# Музей на българското кулинарно изкуство (Museum of Bulgarian Culinary Art)

> Частен музей в София, посветен на историята на българската кухня. Сърцето на колекцията са книгите: стари български готварски книги от 1870 г. насам (първата е „Готварска книга“ на Петко Славейков от 1870 г.), ръкописни тетрадки с рецепти и кулинарни списания. Има и малка колекция от стари кухненски съдове и прибори. Основател е колекционерът Марин Лесев (виртуален кулинарен музей: https://gotvarnica.com). Музеят организира дегустации, мастъркласове и лекции с онлайн резервация.

## Основна информация
- Адрес: ул. Петър Парчевич 33, София, България
- Телефон: +359 884 840 303
- Имейл: bgculinarymuseum@gmail.com
- Работно време: 11:30 – 19:30 (дни и цени: https://culinarymuseum.base44.app/stranici/rabotno-vreme)
- Партньор: ресторант ДОБРО (https://dobro.bg) — комбинирани посещения музей + меню

## Посещение
- [Билети](https://culinarymuseum.base44.app/stranici/bileti)
- [Работно време](https://culinarymuseum.base44.app/stranici/rabotno-vreme)
- [Как да стигнете](https://culinarymuseum.base44.app/stranici/kak-da-stignete)
- [Аудиогид](https://culinarymuseum.base44.app/stranici/audiogid)
- [Групи и туроператори](https://culinarymuseum.base44.app/stranici/grupi-i-turoperatori): самостоятелно посещение, беседа, музей + дегустация, музей + ресторант ДОБРО, специални програми по заявка

## Колекцията
- [Нови постъпления](https://culinarymuseum.base44.app/stranici/novi-postupleniya)
- [Готварски книги](https://culinarymuseum.base44.app/stranici/knigi)
- [Ръкописи](https://culinarymuseum.base44.app/stranici/rakopisi)
- [Периодика](https://culinarymuseum.base44.app/stranici/periodika)
- [Рецептурници](https://culinarymuseum.base44.app/stranici/recepturnici)

## Кулинарната история
- [1870–1943](https://culinarymuseum.base44.app/stranici/1870-1943): от първата печатна готварска книга до войните
- [1944–1989](https://culinarymuseum.base44.app/stranici/1944-1989): стандартизация и масови рецептурници
- [1990–днес](https://culinarymuseum.base44.app/stranici/1990-dnes): завръщане към корените
- [Забравени ястия](https://culinarymuseum.base44.app/stranici/zabraveni-yastia)
- [Хората зад рецептите](https://culinarymuseum.base44.app/stranici/horata-zad-receptite)

## Събития
- [Всички събития](https://culinarymuseum.base44.app/sabitiya) — дегустации, мастъркласове, лекции; до 25 места на събитие, до 5 билета на човек, онлайн резервация с номер
- [Календар със свободни места на живо](https://culinarymuseum.base44.app/kalendar)

## Контакти
- [Контакти](https://culinarymuseum.base44.app/kontakti)